ウンデシレノイル加水分解コラーゲンK

ウンデシレノイル加水分解コラーゲンKは、ヒマシ油由来の不飽和脂肪酸であるウンデシレン酸（C11:1）と、動物（主に牛皮・魚等）由来の加水分解コラーゲンペプチドをアミド結合で縮合させ、カリウム塩として中和したアニオン界面活性剤です。ウンデシレン酸側の炭素鎖が疎水基、コラーゲンペプチドが親水基として機能し、マイルドかつ泡立ちの良い洗浄性を実現します。

洗浄性能は穏やかで、皮膚・頭皮への刺激が低いのが特徴です。コラーゲンペプチド由来のアミノ酸鎖が毛髪キューティクルのダメージ部位に選択的に吸着し、洗浄と同時に表面の平滑化・補修を行います。これにより指通りの改善やツヤ付与効果が期待でき、洗い上がりのしっとり感も持続します。

特筆すべきはウンデシレン酸の抗真菌活性です。ウンデシレン酸は白癬菌（Trichophyton属）の増殖を抑制することが知られており、頭皮を弱酸性に維持しながら菌の代謝を阻害する作用があります。フケ・かゆみの原因菌に対しても一定の抑制効果が期待され、頭皮ケアシャンプーへの配合合理性が高い成分です。

安全性はアミノ酸系界面活性剤に準じて高く、EWGスコアも低め。ただしタンパク質由来成分のため、加水分解コラーゲン全般に言われるアレルギーリスクはゼロではありません。環境面では天然由来原料比率が高く、生分解性も良好です。ラウリル硫酸Na（SLS）の代替としてプレミアムシャンプー・スキャルプケア製品に採用されることが多い、洗浄剤としては質の高い成分といえます。