卵黄リゾホスファチジルコリンとは

概要

リゾレシチンと呼ばれる成分で、卵黄由来の天然の界面活性剤として知られます。レシチンの臭みを軽減し、高い親和性、浸透性を利用して優れた保湿効果を付与する成分です。