ワインエキス

ワインエキスは、発酵したブドウの皮・種子・果汁から得られる植物性エキスで、化粧品においては酸化防止剤・着色剤・香味剤・溶剤として配合される。

主要活性成分としてレスベラトロール（スチルベン系ポリフェノール）、カテキン、ケルセチン、アントシアニンなどのフラボノイド類を含み、これらは強力な抗酸化作用を発揮してフリーラジカルを中和し、酸化ストレスを軽減する。特にレスベラトロールはサーチュイン経路の活性化を通じた抗老化作用でも注目されている。

スキンケアにおいては、ポリフェノール類がメラニン生成を抑制することで美白効果にも寄与するほか、コラーゲン分解酵素（MMP）の活性抑制による皮膚弾力維持への貢献も報告されている。しかし化粧品中の配合量は一般的に低濃度であり、実際の効果は限定的な場合もある。

アルコール（エタノール）を含む発酵由来のエキスであるため、敏感肌や乾燥肌への大量配合には注意が必要。ビタミンC・ビタミンE・ナイアシンアミドとの組み合わせで相乗的な抗酸化・美白効果が期待できる。