デカルボキシカルノシンHClとは

概要

・デカルボキシカルノシンＨＣｌはシュウドペプタイドの一種で、過酸化脂質を無毒化し、AGE（終末糖化産物）からの脱糖作用を持つ抗糖化成分でもある。