Ingredient Analysis
ソルビタン脂肪酸エステル
ノニオン界面活性剤
1件の商品に配合
ID: 88164
ノニオン界面活性剤 乳化・可溶化を担う非イオン性界面活性剤
| 成分名 | ソルビタン脂肪酸エステル |
| 慣用名・別名 | ソルビタン脂肪酸エステル |
| INCI名 | Sorbitan Fatty Acid Esters |
| 化学式 | C₂₄H₄₄O₆(モノステアレートの場合) |
| 分子量 | 428.6(モノステアレート) |
| 由来 | 植物由来(ソルビトール+脂肪酸) |
| 推奨配合濃度 | 0.5〜10% |
| 適正pH域 | 3.0〜8.0 |
| EWGスコア | 1/10 |
| コメドジェニック度 | 2/5 |
| EU規制 | 許可成分 |
| 日本規制 |
化粧品基準 一般成分・食品添加物
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| カテゴリ |
ノニオン界面活性剤 |
概要
ソルビタンと脂肪酸のエステル結合体。親油性ノニオン界面活性剤として乳化・安定化に使用
ソルビタン脂肪酸エステルの解析
・乳化剤・乳化安定剤として化粧品・食品に広く使用
・食品添加物認可済みで安全性・安定性が非常に高い
・HLBが低く親油性で、W/O型またはO/W型乳化の補助に活用
・ポリソルベート類と組み合わせることで乳化安定性が向上
相性の良い成分
ポリソルベート類(HLB補完による乳化安定性向上)
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