N-ラウロイル-L-グルタミン酸ナトリウムとは

概要

ラウロイルグルタミン酸Naのこと。アミノ酸系の中ではもっとも泡立ちに難のあるグルタミン酸系ですが、ラウロイルグルタミン酸Naはその中ではもっとも泡質・起泡性が高いタイプとなっています。しっとり感が強めで、弱酸性に調整可能。透明石けんの添加剤としての役割も。