分岐脂肪酸(C12-31)コレステリルとは

分岐脂肪酸(C12-31)コレステリルの解析

分岐脂肪酸(C12-31)コレステリルは、コレステロールと分岐脂肪酸（炭素鎖12～31個）のエステルで構成されています。コレステロールはステロールの一種で、動物細胞膜に豊富に存在する脂質です。分岐脂肪酸は、炭素鎖が直鎖ではなく枝分かれしている脂肪酸です。 分岐脂肪酸は、天然界ではバクテリアや放線菌などの微生物によってのみ生産されます。 分岐脂肪酸は、優れた保湿性と柔軟性を持つため、化粧品によく使用されます。 分岐脂肪酸は、抗炎症作用や抗酸化作用があることが示唆されています。