コカミドプロピルヒドロキシスルタイン

コカミドプロピルヒドロキシスルタイン（CAHS）は、ヤシ油脂肪酸とプロピルアミンを原料に合成されたアミドスルホベタイン型（スルタイン型）両性界面活性剤です。スルタイン型はベタイン型よりも活性が高く、洗浄力・泡立ち・生分解性・刺激抑制効果・透明性・無臭性すべての面においてベタイン型を上回るとされる、両性界面活性剤のなかでも質の高い部類に属します。

最大の特徴は増粘作用です。アニオン系界面活性剤や石鹸と共存すると、ミセル構造内に液晶相を形成して系全体の粘度を大きく高め、製品のテクスチャーを豊かにします。このとろみは成分の分離を防ぎ、温度変化にも安定するため、長期保存安定性に優れた処方が実現します。

洗浄・起泡・増粘・帯電防止・コンディショニングの多機能を一成分で担う点も処方設計上の大きなメリットです。スルフェートフリー処方においてもアミノ酸系洗浄剤と組み合わせることで市販品と同等の泡立ちを確保でき、処方の簡素化にも貢献します。

pH互換性が高く、アルカリ性の石鹸系から弱酸性のスキンケア系まで幅広い処方に対応可能です。皮膚・粘膜刺激性は低く、硬水でも起泡性が安定するため、敏感肌向け製品での採用も多い成分です。ただし、コカミドプロピルベタインと構造的に近いことから、ベタインにアレルギー反応を持つ一部のユーザーではかゆみや湿疹が生じる可能性も否定できず、頭皮の状態が弱っている際は注意が必要です。

ヤシ油またはパーム核油を原料とするため植物由来の持続可能性を訴求しやすい一方、製造工程での化学処理を要するため、環境負荷はゼロではありません。シャンプー・ボディソープ・洗顔料・コンディショナーなど幅広いカテゴリーで採用される汎用性の高い界面活性剤です。