カプロイルプロリンNa

カプロイルプロリンNaは、味の素が開発した機能性アミノ酸誘導体「プロデュウ®P-DS-12」の化粧品表示名称である。コラーゲンタンパク質に豊富に含まれるアミノ酸、L-プロリンに、炭素数6の中鎖脂肪酸であるカプロン酸（ヘキサン酸）をN-アシル化した構造を持つ。このN-アシルアミノ酸ナトリウム塩という構造が、アミノ酸由来の親水性と脂肪酸由来の親油性を両立させるユニークな機能性の源泉となっている。

最大の特徴は多機能性にある。第一に、優れた保湿・湿潤効果。アミノ酸系成分は皮膚や毛髪との親和性が高く、NMF（天然保湿因子）に近い機能を発揮することで角層・毛皮質への水分保持をサポートする。第二に、ソフトな防腐補助効果。単独での防腐力は強くないが、他の防腐剤と組み合わせることで防腐系全体を底上げし、処方設計の自由度を高める。これにより、防腐剤の使用量を抑えた低刺激処方が実現しやすくなる。第三に、ヘアコンディショニングおよび洗浄補助作用も兼備し、シャンプーからスキンケア・ヘアオイルまで幅広い製品カテゴリに配合可能な汎用性を持つ。

類似成分との比較で言えば、同じN-アシルアミノ酸系のラウロイルグルタミン酸Naやミリストイルグルタミン酸Naと構造的に近いが、カプロイルプロリンNaは脂肪酸鎖が短め（C6）のため、より軽い使用感とマイルドな界面活性を特徴とする。また、プロリンという環状イミノ酸を骨格に持つ点もユニークで、コラーゲン様の保湿イメージと機能的な親和性を訴求できる。

安全性の観点では、アミノ酸由来であることから肌・頭皮への刺激性は極めて低い。アレルギーリスクも低く、敏感肌向け処方にも採用しやすい。さらに、植物性原料由来かつ生分解性が高いため、環境負荷が低い成分としても評価されており、サステナブルコスメへの採用例も増加傾向にある。