パプリカ色素

パプリカ色素は、ナス科植物トウガラシ（Capsicum frutescens）の果実から抽出されるカロテノイド系天然色素です。主成分はカプサンチンおよびカプソルビンで、橙〜赤褐色の液体状または粉末状の形態をとります。

化粧品では主に着色剤として口紅・リップクリーム・チークなどのメイクアップ製品に使用されており、天然由来ならではの鮮やかな赤〜橙色を付与します。油脂との相溶性が高く、リップ製品のような油性ベースとの配合適性に優れています。

安全性については、食品添加物としても使用実績が豊富であり、タール系色素やコチニール色素と比較して皮膚刺激性・アレルギー性が低いとされています。EUや多くの国で使用が認められた成分です。一方で、光（紫外線）による退色・分解が起こりやすいため、トコフェロール（ビタミンE）などの酸化防止剤との組み合わせが処方上の常識となっています。

カロテノイドとしての抗酸化作用も有しますが、化粧品配合においてはその着色目的が主であり、抗酸化・エイジングケア効果への寄与は限定的です。環境負荷の観点からは植物由来で生分解性が高く、比較的エコフレンドリーな成分といえます。