パイナップル果実エキス

パイナップル果実エキスは、熱帯性果物パイナップル（学名：Ananas sativus）の果実を主にブチレングリコール（BG）などで抽出した植物エキスで、INCI名は「Ananas Sativus (Pineapple) Fruit Extract」。医薬部外品名として「パイナップルセラミド」と表示されることもあり、その名が示す通りグルコシルセラミドを主活性成分として含む点が最大の特徴だ。

作用機序の核心はセリンパルミトイルトランスフェラーゼ（SPT）mRNAの発現促進にある。SPTはセラミド生合成の律速酵素であり、この酵素の転写レベルでの活性化が内因性セラミド産生量を底上げする。直接セラミドを補給する「外付け型」ではなく、皮膚自身のセラミド合成能を高める「誘導型」のアプローチであるため、効果の持続性が期待できる。さらにアクアポリン3（AQP3）の発現促進により細胞間水分輸送が活性化し、ヒアルロン酸産生も促進されることから、保湿機構を多層的に強化できる点が評価される。

美白効果については、メラニン産生抑制作用が報告されており、グルコシルセラミドがチロシナーゼ活性や黒色素細胞のシグナル伝達経路に影響を与えると考えられている。丸善製薬の研究（日本化粧品技術者会誌, 2016）では経口摂取と外用の組み合わせによる相乗効果も確認されており、内外両面からのアプローチが可能なユニークな成分でもある。

類似成分としてコメ由来・こんにゃく由来のグルコシルセラミドが知られるが、パイナップル由来は熱帯果実特有の抗酸化物質（ビタミンC・クエン酸など）も含むため、複合的な肌コンディショニング効果が期待できる。安全性は比較的高く皮膚刺激性・感作性のリスクは低いが、パイナップルにはタンパク質分解酵素ブロメラインが含まれるため、高濃度での過剰な角質分解に注意が必要。配合量を適切に管理すれば、バリア機能修復・保湿・美白を一剤で狙える多機能エキスとして活用価値が高い。