ジイソステアリン酸ポリグリセリル-2

ジイソステアリン酸ポリグリセリル-2は、植物由来のグリセリンを重合させたポリグリセリンに、分岐構造を持つイソステアリン酸を結合させた非イオン性乳化剤である。この成分の最大の特徴は、従来のPEG系乳化剤の代替として機能することで、環境への配慮と肌への優しさを両立している点にある。

分子構造的には、イソステアリン酸の分岐した炭素鎖がまるで木の枝のように広がっているため、直鎖状の脂肪酸と比べて結晶化しにくく、低温でも柔軟性を維持する。これにより、冬場でも硬くならないクリームや乳液の処方が可能となる。

乳化機能としては、水と油の境界面に配列して安定なエマルションを形成し、製品の分離を防ぐ。また、感触改良剤としても優秀で、べたつきを抑えながらしっとりとした使用感を演出する。近年のクリーンビューティートレンドにおいて、石油系界面活性剤の代替として重要な役割を担っている成分といえる。