Ingredient Analysis

コメ発酵液

植物由来成分 50件の商品に配合 ID: 1868

植物由来成分　植物・天然素材から抽出された自然由来成分

安全性

+10

素材の品質

使用感

基本情報

成分名	コメ発酵液
医薬部外品名	コメ発酵液
慣用名・別名	日本酒エキス、コメ発酵エキス、Sake Filtrate
INCI名	`Rice Ferment Filtrate`
由来	発酵
推奨配合濃度	2〜10%
適正pH域	3.5〜6.5
EU規制	規制なし
日本規制	化粧品成分基準収載規制なし
カテゴリ	植物由来成分

分子構造・化学式イメージ

成分特性チャート −100（マイナス効果）〜＋100（プラス効果）

各スコアは当サイト独自基準による評価値です

成分スコア詳細各評価項目の詳細（スコア: −100〜＋100）

素材の品質 △ +10

成分の素材品質・配合価値

安全性 △ +0

肌・頭皮への安全性

補修力 △ +0

髪のダメージ補修・強化力

頭皮改善 △ +10

頭皮環境の改善・ケア効果

潤滑性 △ +10

なめらかさ・コーティング効果

育毛力 △ +0

育毛・発毛促進への寄与

使用感 △ +0

使用時の感触・仕上がり感

環境配慮 △ +0

環境負荷・生分解性の評価

概要

米の発酵過程で生成されるアミノ酸・ペプチド・ビタミン・有機酸を豊富に含む液体成分。NMF構成アミノ酸による高い保湿力、抗酸化・抗炎症作用、整肌効果が特徴。日本酒醸造技術に由来する発酵エキスで、肌バリア機能の強化や美白補助効果も期待される。

コメ発酵液の解析

コメ発酵液は、米を麹菌や酵母によって発酵させて得られる液体エキスで、主成分は複数種のアミノ酸・ペプチド・有機酸（乳酸・クエン酸など）・ビタミン類・ミネラルです。日本酒醸造の副産物あるいはそれを起源とする化粧品原料として発展してきた歴史を持ちます。

最大の特徴は保湿力です。含有するアミノ酸は天然保湿因子（NMF）の構成成分であり、角質層の水分保持能を直接的に高めます。乳酸などのAHAはターンオーバーを緩やかに促進し、肌のキメ整えにも寄与します。また、クエン酸のキレート作用が肌環境を整え、酸化ストレスへの抵抗性を補助する抗酸化成分も発酵液中に含まれます。

抗老化・美白の観点では、ペプチドによるコラーゲン生成促進、ビタミン類による酸化防止作用が複合的に働き、特定のメラニン生成抑制作用も報告されています。

安全性は全般的に高く、刺激リスクは低い部類に属しますが、アルコールを含むグレードでは敏感肌に対してやや注意が必要です。配合濃度は製品により幅広く、1〜5%程度が一般的。ヒアルロン酸Naやセラミド類との組み合わせで保湿相乗効果が期待できます。

環境負荷は比較的低く、植物・発酵由来であることからサステナブル原料としての評価も高まっています。