アセチルグルタミン

アセチルグルタミン（N-アセチル-L-グルタミン）は、人体に最も豊富に存在するアミノ酸であるグルタミンをアセチル化した誘導体です。アセチル化によって元のグルタミンよりも水溶性と皮膚透過性が向上しており、局所塗布時の生体利用率が高い点が特徴です。

主な機能は保湿（ヒュメクタント）作用です。水分子を角質層に引きつけて保持し、経皮水分蒸散（TEWL）を抑制することで肌の弾力性・柔軟性を維持します。また、バリア機能の補強にも貢献するとされており、乾燥肌やダメージ肌のケア製品に活用されています。

安全性は高く、皮膚刺激性もほとんど報告されていないため、敏感肌向け製品にも配合可能な成分です。CosDNAでは安全度1（最高安全ランク）と評価されています。グルタミン由来のアミノ酸系成分として、ナチュラル志向の処方にも適合します。

配合例としては美容液・クリーム・アイクリームなど保湿を主目的とした製品が多く、ビタミンCやペプチド類との相乗効果も期待されます。エイジングケアを訴求する製品における配合も増加傾向にあります。