ポリソルベート20

ポリソルベート20は、ソルビトールおよび無水ソルビトールのモノラウリン酸エステルに酸化エチレン約20モルを付加重合して得られる非イオン界面活性剤（HLB値約16.7）。INCI名はPolysorbate 20、医薬部外品ではモノラウリン酸ポリオキシエチレンソルビタンと表記される。

【主な働き】水と油を混合・安定化させる乳化剤・可溶化剤として機能する。香料・精油などの油溶性成分を水系製品に均一に分散させる用途に特に有用で、洗い流さないスキンケアからシャンプー・トリートメントまで幅広い製品に配合される。また食品添加物としても広く認可されており、安全性の根拠は豊富。

【安全性・懸念点】一般的に低刺激で、EWGスコアは1〜2程度。長期の使用実績があり赤ちゃん向け製品にも使用されることがある。ただし、エチレンオキサイドの付加重合プロセス由来の不純物（1,4-ジオキサン微量残留）が懸念されており、製造管理が重要。まれにアレルギー反応を示す報告もある。

【総評】機能的には安定しており配合しやすい乳化剤だが、素材としての革新性は低く、昨今の高機能ノニオン界面活性剤と比べると選択肢としてやや古めかしい印象は否めない。配合濃度は通常0.5〜5%程度。