トリイソステアリン酸PEG-160ソルビタン

トリイソステアリン酸PEG-160ソルビタン（INCI名：PEG-160 Sorbitan Triisostearate）は、大豆・なたね由来のイソステアリン酸とぶどう糖由来のソルビトールをPEG-160でエーテル化し、さらにトリエステル化したノニオン（非イオン）界面活性剤である。分子式はC₆₆H₁₂₀O₂₆（参考値）、分子量は約1,326 Daと比較的大きく、水に可溶で油相への親和性も保つ両親媒性構造を持つ。

化粧品・ヘアケア製品においては主に乳化剤・可溶化剤・分散剤として配合され、香料や油性成分を水性基剤に均一に溶け込ませる役割を担う。HLB値が高い（親水側）ため、O/W型乳化系に適しており、製品に適度なとろみを付与する増粘補助的な機能も発揮する。類似成分としてPEG-20ソルビタンモノラウレート（ポリソルベート20）やPEG-80ソルビタンラウレートが存在するが、PEG鎖が160単位と極めて長い点が特徴で、より親水性・安定性に優れる一方、製造コストや分子量が増大する。

安全性については、毒性・重篤な副作用の報告はなく、EWGスコアでは2〜3程度と比較的低リスクに分類される。ただしPEGエトキシレート構造に由来する1,4-ジオキサン（製造時の副産物）の微量混入リスクが一般的な懸念として挙げられることがあり、精製度の高い原料の使用が品質確保の鍵となる。環境面では、PEG鎖が長いほど生分解性がやや低下する傾向があり、環境負荷はわずかにマイナス評価となる。

日常的なたとえとして、この成分は「極めて長い手を持つ橋渡し役」のようなもので、親水側（水）と親油側（油）を同時につかみ、安定した乳化状態を長時間保つ。シャンプー・コンディショナー・クレンジングなど幅広い製品に配合されており、使用感（とろみ・なめらか感）の向上に貢献する実用的な乳化補助成分である。