ヒドロキシプロピルシクロデキストリンとは

ヒドロキシプロピルシクロデキストリンの解析

ヒドロキシプロピルシクロデキストリンは、デキストリン（デンプンなどの糖類を加水分解して得られるオリゴ糖）のヒドロキシプロピル化合物です。デキストリンは、天然由来の成分です。