ダイズタンパク

加水分解ダイズタンパクは、脱脂大豆を酵素で加水分解して得られるポリペプチド混合物で、「植物性コラーゲン」とも呼ばれる成分です。動物由来のコラーゲンとは異なり、植物性のため大量・安価に生産できる点が特徴です。

成分はアミノ酸とペプチドの混合体で構成されており、毛髪・肌への吸着性が高く、ダメージ部位への補修効果が期待されます。保水力も強く、化粧水・乳液・クリームなどの保湿剤として広く使用されるほか、シャンプーやトリートメントへの配合でも、髪をしっとりまとまりやすくする効果が知られています。

肌に対してはバリア機能強化・水分・油分バランスの維持・ハリコシ付与・抗酸化作用なども報告されており、幅広いスキンケア製品にも配合されます。ただし、完全に加水分解されていない場合、大豆アレルギー保有者には注意が必要です。安全性評価は概ね低リスクとされていますが、アレルギー素因のある方は使用前に確認することが推奨されます。

環境面では植物性由来のため生分解性は高く、比較的エコフレンドリーな成分と言えます。ペプチドの分子サイズにより浸透性・吸着性が変化するため、製品ごとの配合設計が重要です。