Ingredient Analysis

カラメル

成分 50件の商品に配合 ID: 727

成分　化粧品・ヘアケア配合成分

安全性

素材の品質

使用感

基本情報

成分名	カラメル
医薬部外品名	カラメル
INCI名	`Caramel`
由来	植物性
推奨配合濃度	0.5〜2%
EWGスコア	1/10
コメドジェニック度	0/5
EU規制	規制なし
日本規制	化粧品成分基準収載
カテゴリ	成分

成分特性チャート −100（マイナス効果）〜＋100（プラス効果）

各スコアは当サイト独自基準による評価値です

成分スコア詳細各評価項目の詳細（スコア: −100〜＋100）

素材の品質 △ +0

成分の素材品質・配合価値

安全性 △ +0

肌・頭皮への安全性

補修力 △ +0

髪のダメージ補修・強化力

頭皮改善 △ +0

頭皮環境の改善・ケア効果

潤滑性 △ +0

なめらかさ・コーティング効果

育毛力 △ +0

育毛・発毛促進への寄与

使用感 △ +0

使用時の感触・仕上がり感

環境配慮 ○ +20

環境負荷・生分解性の評価

概要

グルコースやスクロースなどの糖類を熱処理して得られる天然の褐色色素。化粧品では着色剤として使用され、薄い褐色への着色や他の色素との調色に利用される。食品添加物としても長年使用されており、安全性が高い成分。

カラメルの解析

カラメルは、グルコース、スクロース、転化糖、水飴などの糖類を熱処理することで得られる天然色素です。19世紀から商業的に生産され、現在では食用着色料市場の80%以上を占める代表的な天然着色料として広く使用されています。

化粧品においては主に着色剤として機能し、薄い褐色への着色や他の色素と組み合わせた微妙な色彩の演出に利用されます。水溶性で暗褐色から黒色の液体、塊、粉末、ペースト状で供給され、様々な製品形態に対応可能です。シャンプー、ボディソープ、ヘアトリートメント、洗顔料、スキンケア製品など幅広い化粧品に配合されています。

安全性については非常に高く評価されており、10年以上の使用実績があり、皮膚刺激性や皮膚感作性（アレルギー性）もほとんど報告されていません。糖類由来の天然成分であることから、通常の使用において安全性に問題のない成分とされています。