ブドウ果実エキスとは

ブドウ果実エキスの解析

ブドウ果実エキスは、ブドウの果実から抽出されたエキスであり、さまざまなポリフェノール、アントシアニン、ビタミン、ミネラルなどの成分を含んでいます。ポリフェノールは、ブドウ果実エキスの主要成分であり、その含有量は品種や収穫時期によって異なります。 ブドウ果実エキスは、水溶性の液体であり、色は赤から紫色をしています。pHは3.0〜5.0、粘度は1.0〜2.0cps程度です。 ブドウ果実エキスは、古くから薬用として用いられてきました。中国の伝統医学では、ブドウの種を「葡萄子」と呼び、利尿、強壮、解熱などの効果があるとされています。