グリシン

グリシンは、化学構造上最もシンプルなアミノ酸として、生体内で重要な役割を担う多機能成分です。分子量75.07と極めて小さく、皮膚や毛髪への浸透性に優れています。天然保湿因子（NMF）の約7%を占め、角質層の水分保持に直接貢献します。

ヘアケアにおいては、毛髪の主成分であるケラチンタンパク質の約4%を構成し、損傷した髪の補修効果が期待されます。双性イオン性（両性イオン）の特性により、pH5.97を等電点とし、幅広いpH域で安定した保湿効果を発揮。この特性は製品の感触改良にも寄与します。

コラーゲンの約33%を構成する成分として、肌のハリや弾力維持にも関与します。抗菌・抗酸化作用も報告されており、製品の安定性向上にも貢献。食品添加物としても長年使用されてきた安全性の高い成分で、敏感肌用製品にも広く採用されています。分子が小さいため他の保湿成分との相乗効果も期待でき、スキンケアからヘアケアまで幅広い用途で重宝される基本的かつ重要な成分といえます。